BALIKPAPAN – Four Points by Sheraton Balikpapan menghadirkan pengalaman kuliner baru melalui program Brasilian Night: Churrasco Barbeque Night yang akan digelar rutin setiap Sabtu malam.
Program tersebut menjadi pengganti barbeque dinner sebelumnya yang digelar setiap Jumat malam. Mengusung konsep khas Brasil, acara ini menghadirkan perpaduan sajian barbeque autentik, hiburan musik, hingga suasana santai di area outdoor terrace hotel.
Direktur Penjualan dan Pemasaran Four Points by Sheraton Balikpapan, Andika Surya Buana, mengatakan tema Brasil dipilih karena masih jarang dihadirkan di Balikpapan.
“Kami melihat di Balikpapan masih belum banyak tema barbeque yang cukup spesifik seperti ini. Karena itu kami menggabungkan berbagai varian menu dan menghadirkan pengalaman yang berbeda bagi para tamu,” ujarnya, Sabtu (30/5/2026).
Dalam peluncuran perdananya, pihak hotel mengundang sejumlah tamu dari kalangan swasta untuk menikmati langsung suasana Brasilian Night. Selain sajian kuliner, para tamu juga disuguhkan wine pairing dan live music yang menambah suasana santai selama acara berlangsung.
Program ini sekaligus memanfaatkan area outdoor terrace baru milik hotel yang memiliki kapasitas cukup besar untuk berbagai kegiatan.
“Untuk kegiatan tertentu, area ini bisa menampung hingga 1.000 orang. Namun untuk launching perdana, kami membatasi sekitar 150 tamu undangan,” jelasnya.
Adapun menu unggulan yang disajikan dalam konsep churrasco antara lain beef brisket, chicken, dan lamb yang dihidangkan langsung ke meja tamu melalui konsep carving service.
Sajian tersebut dilengkapi aneka saus, nanas panggang, hingga berbagai pelengkap khas barbeque Brasil.
Meski mengusung nuansa Brasil, Four Points tetap menghadirkan berbagai pilihan menu internasional dan nusantara agar dapat dinikmati seluruh kalangan.
“Tamu juga bisa menikmati appetizer, sup, hidangan utama, pasta, nasi, dessert, sampai es krim yang ramah untuk keluarga maupun anak-anak,” tambah Andika.
Manajemen hotel menyebut variasi menu akan diperbarui secara berkala sehingga tamu dapat memperoleh pengalaman berbeda setiap pekan.
Seluruh sajian dapat dinikmati dengan harga Rp235 ribu nett per orang dalam konsep all you can eat. Four Points juga bekerja sama dengan Bank Mandiri untuk menghadirkan promo buy two get one free bagi pemegang kartu kredit tertentu.
Melalui konsep baru tersebut, Four Points by Sheraton Balikpapan berharap dapat menjadi salah satu destinasi kuliner akhir pekan yang menawarkan pengalaman bersantap berbeda bagi masyarakat Balikpapan. (MK)
Penulis: Aprianto
Editor: Agus S
